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牛蒡大家都怎么吃?我们烟台人腌着吃,超好吃(建议收

发布日期:2020-09-13 04:58   来源:未知   阅读:

牛蒡5根

花椒少许

姜片适量

小米椒5个

味极鲜500ml

青辣椒3个

糖50g

牛蒡去皮(戴手套 容易染手)洗?切成薄片?0.5cm再次冲洗干净。

鸡精适量

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蒜片适量

步骤1

用料

洗干?的牛蒡放到大盆里,洒入全部的盐,腌1个小时,出一出水分,?加脆感,一小时后用水冲洗两三遍(一定要洗不然好后会咸)控水。

白酒两勺

盐200g

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